Il mondo del vino Loacker tra Toscana e Alto Adige
Maso Schwarhof, sopra Bolzano: è qui che papà Rainer inizia a coltivare già nel 1979 vino biologico. Oggi coltiviamo i vigneti Loacker in Alto Adige (Weingut Loacker) e in Toscana (Corte Pavone e Valdifalco). Sempre fedeli al nostro modo di fare e pensare, ribelle e lungimirante, gestiamo i vigneti in modo biodinamico e utilizziamo preparati omeopatici. Può sembrare una pazzia, ma è così: noi vogliamo sempre il meglio, per la nostra terra e le nostre viti. E anche se le condizioni climatiche delle due regioni sono fondamentalmente diverse, tutti i vini Loacker hanno una cosa in comune: possiedono un carattere spiccatamente forte e a volte non hanno il sapore che ci si aspetta. Beh, è che a noi non piacciono gli standard e amiamo le sorprese che la natura ci regala. Perché, a voi no?