Gourmet Wine & Food Tasting

Dieses Gourmet Erlebnis wurde entwickelt, um die raffinierte Eleganz unserer Weine auf eine außergewöhnliche und spannende Art und Weise näher zu bringen. Durch die Kombination aus speziell entwickelten Gourmet Bites, möchten wir die Harmonie, aber auch die Dynamik der Natur widerspiegeln. Welche Komponenten der Natur passen gut zusammen und wie können wir auch in der Küche mit der Natur einen Kreislauf bilden. Bei dem Erlebnis lernst du unsere Weinbauphilosophie, unsere Sicht zu nachhaltiger Landwirtschaft und Qualität, sowie unseren Respekt zu Lebensmitteln kennen.

Während du an einem Tisch sitzt, führt unser Team (auf Englisch oder Italienisch) dich durch die Verkostung - du erhältst mehrere "Flights" bestehend aus verschiedenen Weinen, zu denen dir je ein passender Gourmet Bite serviert wird.

Du kannst zwischen 2 Tastingoptionen wählen:

DYNAMIC BRUNELLO CRU TASTING (80€ p.P.):
Bei diesem Tasting liegt der Fokus auf unseren Brunelli und den unterschiedlichen Einzellagen
• 6 Brunelli: 1 Jahrgangsbrunello, 3 Brunello Cru & 2 Brunello Cru Riserva •

SIGNATURE CORTE PAVONE TASTING (70€ p.P.):
Hier bekommst du den perfekten Überblick über das Corte Pavone Sortiment und erfährst wie wir aus einer Rebsorte, Sangiovese, so viele verschiedene Weine produzieren.
• Le Perle di Pavone Spumante, Rosso di Montalcino, Levante, Brunello di Montalcino, Brunello Cru, Brunello Cru Riserva •