*Signature Experience*

Bei einer Tour durch unsere Weinberge mit filmreifem Ausblick auf Montalcino kannst du alle Fragen stellen, die dich je über den Weinbau interessiert haben. Unser Team führt dich über unseren Brunello Cru Pfad durch die Reben, zeigt dir unsere unterschiedlichen Terroirs und bringt dir dabei unsere Philosophie und biodynamische Arbeitsweise (auf Englisch oder Italienisch) näher. Danach führt uns der Weg in den Kreuzgewölbekeller, wo die Weine ausgewogen reifen können. Du lernst die verschiedenen Arbeitsschritte der Weinbereitung kennen und weißt danach wieso Wein in Holz, Betonfässern oder Amphoren gelagert wird.

Nach der ausführlichen Tour wartet ein gedeckter Tisch im Verkostungssaal auf dich. Hier wirst du nun alles Gelernte verkosten können. Bei einem geführtem Tasting serviert dir unser Team 6 Weine in 3 Flights – passend zu jedem Wein erhältst du ein speziell kreiertes Gourmet Häppchen. Durch diese möchten wir dir die Synergie zwischen Mensch, Natur und Genuss näher bringen und zeigen wie der Einklang mit der Natur Geschmäcker beeinflussen kann.   

Bei diesem Weinerlebnis hast du die Möglichkeit zwischen 2 verschiedenen Tastingoptionen zu wählen:

DYNAMIC BRUNELLO CRU TASTING (90€ p.P.):
Bei diesem Tasting liegt der Fokus auf unseren Brunelli und den unterschiedlichen Einzellagen
• 6 Brunelli: 1 Jahrgangsbrunello, 3 Brunello Cru & 2 Brunello Cru Riserva •
 

SIGNATURE CORTE PAVONE TASTING (80€ p.P.):
Hier bekommst du den perfekten Überblick über das Corte Pavone Sortiment und erfährst wie wir aus einer Rebsorte, Sangiovese, so viele verschiedene Weine produzieren.
• Le Perle di Pavone Spumante, Rosso di Montalcino, Levante, Brunello di Montalcino, Brunello Cru, Brunello Cru Riserva •